本月早些时候，世界卫生组织(WHO)发布了2014年癌症报告。根据这份报告，在未来20年里，癌症预计将增长70%以上。世卫组织认为，这种增长主要与生活方式的选择有关，包括肥胖、烟草和酒精。
这份报告只关注癌症的预期增长，而没有检查与生活方式相关的所有其他负面结果，如2型糖尿病和心脏病。我们大多数人认为这些是成年人的健康问题，但事实证明，对许多人来说，肥胖始于童年。
我们都知道肥胖会带来健康风险，但我们很多人都没有意识到肥胖是多么普遍——尤其是在儿童中。今年早些时候发表在《新英格兰医学杂志》(New England Journal of Medicine)上的另一项研究调查了幼儿园和幼儿园的肥胖率TH.年级。调查发现，超过25%的幼儿园儿童要么肥胖，要么超重TH.这个等级上升到37%。
然而，这项研究中最令人震惊的部分是，进入幼儿园时超重的孩子在14岁时肥胖的可能性是同龄孩子的4倍多。事实证明，大多数儿童在学龄前和小学阶段就开始超重或肥胖，随着年龄的增长，这种情况会一直持续下去。这意味着，作为父母，我们需要开始更多地关注我们如何喂养我们的孩子。
这些研究都指出了一个令人不安的事实:童年时期看似无害的或装饰性的变化可能会对成年后的健康产生如此深远的影响。
父母倾向于借口为什么他们的幼儿可能超重。我经常听到这样的事情，“她只是大骨头，”或“这只是一个小宝宝胖子”，或者“他真的很强大”。虽然我知道这些父母的意思很好，但真正相信他们的孩子会变瘦，因为他们变得更老，但最近的数据建议完全相同。我们需要控制我们的孩子饮食习惯，并从一开始就预防肥胖。我们欠我们的孩子，给他们最健康的开始。
以下是一些关于如何减少膳食时间战斗并从一开始产生健康饮食习惯的建议。
1)家庭聚餐时间:尽可能多地在一起吃晚餐。我丈夫和我真的很挣扎
起初是这个。我们不得不做出早些时候吃晚餐的真正努力，有时它意味着我们中只有一个能够在家中从工作中获取家庭晚宴。家庭用餐让孩子尝试更多的食物，经常防止家庭喂养孩子饭菜，然后在晚上晚些时候成人餐（见第2号）。
2）没有短订单烹饪：只吃一顿饭。尝试在您的孩子喜欢的桌旁提供一些东西，然后让他决定吃什么。他们可能不会吃或尝试一切 - 那没关系。你的孩子正在学习，并非所有的食物都是为了每个人。没有单独的孩子食品和成人食物。这也将减少在厨房里花在厨房里创造单独的饭菜。这应该一旦你的孩子正在吃桌子食物就应该开始。起初，您可能必须通过用纯化，软化或切割您孩子的适当一致性来修改一些食物。
3）模型积极的饮食习惯：儿童学习大部分饮食习惯和父母的偏好。选择健康的食物，如水果，蔬菜和全谷物。如果你在家里做出健康选择，试图减少你在杂货店购买的“垃圾”食品的数量。当垃圾食品不在房子里时，令人难以诱导。所说，有时可以选择对待和沙漠 - 但适度是关键。
4)让孩子自己吃饭:在家里，我们会为这个问题做一些努力。它经常是凌乱的，往往是食物最初太热。但是，到了晚上，当我们把所有的食物都端上桌，让儿子自己端菜的时候，我们发现他吃的种类变多了，并为自己是“大男孩”而感到自豪。上周，我们晚餐吃了烤芦笋——这通常不是两岁孩子的最爱。我们允许他用钳子给自己盛菜，出乎所有人的意料，他吃得津津有味!
5)减少吃零食:最近的某个时候，成年人得出结论，孩子们需要整天吃零食。我们参加的每一项活动都会给孩子们准备一些零食，父母们总是会从他们的尿布袋里拿出一袋袋的糖果。孩子们确实需要比成年人多吃一点，但似乎食物已经成为教育孩子如何在公共场合规范自己的替代品。儿童每天应吃3顿饭，1-2个零食。零食应该是小份的，通常应该是健康的食物，如胡萝卜、鹰嘴豆泥或水果和奶酪。零食不应该代替正餐。孩子有时感到饿是正常的。
6)让孩子参与做饭和准备饭菜:我两岁的孩子喜欢做饭。他每天晚上都站在柜台前“帮忙”做晚饭。自从他长大到可以坐在地板上敲打锅碗瓢盆时，我们就允许他参与。两岁时，他就能帮助测量和混合原料了。他经常在我们做饭的时候用我们的残羹剩饭做他自己的假晚餐。它会变得很乱吗-是的。有时做晚餐要花更长的时间-是的。但是，他对自己帮忙做的食物感到非常自豪，迫不及待地想尝尝成品。
7)孩子决定“如果和多少”:Ellyn Satter是一名注册营养师和营养学家，写了很多关于喂养孩子的好书。她的哲学的核心原则之一是，父母决定孩子“吃什么、在哪里、什么时候”吃。孩子们决定“如果和多少”。当父母不再事无巨细地管理孩子饮食的方方面面，而只是简单地提供健康的食物时，孩子们会很好地自我调节他们的饮食。
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