贿赂我们的孩子吃健康食品?!我真的是在一本受人尊敬的医学研究杂志上读到的吗?我又看了一眼，但确实有人发表的研究这表明贿赂孩子们吃健康食品是对抗美国肥胖流行的一种方法。
三分之一的美国儿童超重或肥胖，其中70%的儿童长大后会超重。美国医学已经战胜了小儿麻痹症、天花和其他臭名昭著的儿童杀手。但我们在肥胖问题上失败了。我们的孩子可能是第一代比他们的父母死得早的美国人。我们现在很沮丧，因为我们无力与令人上瘾的垃圾食品作斗争，所以我们愿意屈就贿赂，让孩子们吃得正确。
营养实验
1600多名学龄儿童在饼干(巧克力片或巧克力饼干)和干果(香蕉片、巴西莓、芒果干)之间选择。对照组只是让他们在两种零食中做出选择。第二组接受了使用美国农业部的“我的儿童金字塔”关于食物选择的教育课程。第三组接受了同样的教育，但如果他们选择了干果而不是饼干，他们还会得到一个价值不到50美分的小玩具(腕带、钥匙链等)。
结果并不令我惊讶——贿赂是有效的。对照组的孩子只有17%的时间选择健康的零食。“教育+贿赂”组的孩子选择干果的几率超过75%。一周后，他们又进行了同样的实验，只是没有玩具激励他们选择健康零食。只有不到四分之一的儿童先前被贿赂，仍然选择了健康的零食。
我们创造了一代有权利的孩子。现在，我们的孩子超重了，有了权利。这些孩子回家后会发生什么?他们吃西兰花还想要玩具吗?
这里取得了一些成功——即使贿赂被取消，仍有一小部分儿童继续选择干果而不是饼干。一些孩子学会了选择更健康的食物。贿赂是他们尝试更健康食品所需要的。
为人父母总有行贿的时候和地点，但不是在食物上。在训练孩子上厕所的过程中，我给孩子们一些奖励。这是他们需要意识到他们更喜欢便盆而不是尿布的动力。但是有更好的方法来说服孩子们尝试健康食品——比如不提供垃圾食品。
一些学校已经采取措施将垃圾食品从校园中清除，禁止Flamin ' Hot Cheetos以及移除自动售货机。贿赂不是纵容的对手美国快餐食品行业,已经学会市场上瘾“hyperpalatable”与正确的食物对我们的孩子——混合的脂肪,盐,糖,香料,使孩子的大脑释放神经传递素愉悦,所以孩子只吃整个包。
这项研究的另一个令人惊讶的结果是:受贿的孩子实际上更有可能食用更健康的零食。只接受教育的那组孩子比对照组的孩子更有可能选择干果，但只有60%的孩子会吃干果。在教育加贿赂组，超过90%的孩子吃了干果。我把这种现象称为快乐儿童餐效应——麦当劳很久以前就发现玩具能激励孩子们吃东西。
最终，我们需要教育我们的孩子美德，自我控制，自我控制和纪律。我们需要的是那些不会总想着“这对我有什么好处”的孩子。当他们尝试毒品时会发生什么——我们要贿赂他们让他们停止吗?他们可能已经预料到了，就像我们走的路。
我们把“正强化”做得太过了。对努力或良好态度的表扬是我们的孩子所需要的正面强化。偶尔的随机奖励也非常有效。昨天我的儿子在我醒来之前就完成了他的家务，这让我很惊讶——我给了他更多的看电视的时间。当期望得到奖励时，正强化就变成了贿赂，这是一种权利。
我的孩子没有完美的饮食，但他们每天都吃蔬菜，我没有贿赂他们这么做。你也可以教你的孩子选择健康的食物。这是我们的方法,《食物大战:一名儿科医生试图让她的孩子吃得好》
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