一般健康与保健•2010年8月17日

学校午餐:自带还是购买?

你为孩子们自带午餐,还是孩子们在学校买午餐?我们欢迎您的意见。
你最后一次看到一个孩子在餐厅吃完他们的标准学校午餐而不跳过蔬菜或从点菜线增加其他选择是什么时候?这是学校午餐计划的主要问题。虽然基本的学校午餐确实符合一些基本的营养标准,但孩子们可以从各种高脂肪和高糖的食物中选择。例如,巧克力牛奶是一种“有时食物”,是小学健康饮食的一部分。但在餐厅,孩子们可以每天选择加味牛奶。
医学研究表明,健康的饮食可以提高学习成绩和社交技能。虽然自带午餐是一种健康省钱的选择,但这完全取决于你带的是什么。学校午餐计划可以是一个健康的选择,但会让你的孩子做出不健康的食物选择。
上周,美国参议院一致通过了《健康、无饥饿儿童法案》。如果该法案获得众议院通过,将允许管理学校自动售货机出售的食品,提高学校午餐的营养标准,并改善学校膳食的资金。但即使是华盛顿也无法说服一个幼儿园的孩子吃她盘子里的青豆,而不是炸鸡块和土豆泥。
这里有一些建议,可以帮助你为孩子做出正确的午餐选择。

  • 如果你的孩子在学校吃午餐,每天早上和他们谈谈他们的食物选择。今天是巧克力牛奶日吗?如果是这样,提醒他们必须选择健康的课后零食,如水果。
  • 诚实地问自己:“我带的午餐健康吗?”许多午餐盒的产品都富含脂肪、糖、人工色素和香料。这些例子包括酸奶、营养棒、添加糖和颜色的苹果酱、大多数品牌的水果零食、脆米零食、奇多和大多数版本的零食薯条。如果你在孩子的午餐盒里装满了加工过的、预先包装好的食品,可以考虑买一些适合孩子的、好玩的午餐盒,比如:
    • 小胡萝卜,芹菜,花生酱或蘸酱
    • 柑橘
    • 全麦玉米饼上的火鸡和奶酪卷
    • 由坚果、葡萄干和巧克力片混合而成的什锦干果
    • 牛肉干(避免Slim Jim等高脂低蛋白产品)
    • 芝士棒
    • 苹果酱(避免添加糖和颜色的那种)
    • 干果(梅干对避免便秘特别有好处)
    • 椒盐卷饼
    • 格兰诺拉燕麦卷
    • 在热水瓶中“可喝”的汤

记住,父母吃什么孩子就吃什么。如果你想让你的孩子吃得好,那就确保自己吃得好!

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