我们已经正式迎来了一个活动重心转移到室内、聚会不可避免地围绕着餐桌转的季节。对于美食家来说，冬天可能是一个仙境。对于食物过敏的孩子和他的父母来说，这可能是可怕的，完全可怕的。如果你的孩子有食物过敏，考虑遵循以下五个步骤，以确保他的安全和健康:
- 自带菜
无论你是去参加一个聚餐还是一个宴会，带一些你知道你的孩子可以吃的东西——一些从你的无过敏原厨房里出来的东西，并小心地标明你的孩子会过敏。
- 教育的主机
事先打个电话，让主人或女主人知道你的孩子对食物过敏，让他或她知道你会带一份符合孩子需要的食物。但是，不要指望主人会改变菜单或厨房来适应。没有人比你更了解你的孩子和她的过敏症，你不能指望一个没有照顾食物过敏孩子经验的人完全了解交叉污染的危险。也就是说，如果你要把孩子交给别人照看，要准备好紧急护理计划。让照顾者了解过敏反应的迹象以及在必要时如何自动注射肾上腺素(如EpiPen)。
- 教育你的孩子
确保你的孩子清楚地知道什么食物是危险的，哪些是她应该避免的。提醒她，即使是用一个放在含有过敏原的盘子里的勺子，也会让她有过敏反应的风险。同样重要的是，告诉你的孩子她的特定反应的迹象，以及如果她开始感到不舒服，谁能帮助她。
- 要警惕交叉污染
如果您将菜肴带到一个将纳入自助餐中的派对，请与带其他菜肴的人一起检查。考虑将您的“安全”菜肴放在其他恰好过敏原的菜肴之间。每盘用一份服务器具。当你在面包店或冰淇淋店出来时，请告诉服务器关于您孩子的食物过敏。例如，触摸花生酱Brownie的钳子在从案件中拔掉一个无过敏原治疗之前，可以快速为花生过敏的孩子提供安全的善意。
- 准备自动注射肾上腺素和苯海拉明
确保你或照顾你孩子的人随时准备好自动注射肾上腺素(如EpiPen)和苯那君(Benadryl)，并且每个人都知道在发生反应时何时以及如何给药。检查一下肾上腺素的有效期。如果过期了，联系你的儿科医生更新处方。最近的新闻中有很多关于肾上腺素注射器的成本飙升-与你的医生谈论优惠券或其他方法，以确保药物是尽可能划算的，但不要冒险没有这通常救命的药物。
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