几个星期前，我读了一个消费者报告研究表明有关水平的研究砷在大米。事实证明，砷被喂给鸡和猪是为了降低它们的肠道细菌水平，所以它们的粪便中含有砷。同样的材料被用作稻田的肥料。凯瑟琳·伯切尔曼博士写了一篇关于砷在儿童饮食中的重要性的文章本月早些时候。显然是谨慎的事情。
您认为新闻称为高量人物的物质，并且是低量的致癌物质，对我来说是令人震惊的。相反，我的反应是“哦，不。不再。“
作为健康顾问
在我的第一个儿子出生后一年后，我开始成为环境毒素的更受教育的过程。我被要求成为我儿子学前班董事会的健康顾问。学校正在更新其认可，年份，主任想知道我是否可能审查学校的卫生政策。兴奋地帮助，我开始审查国家幼儿教育协会(NAEYC)认证的指导方针。
我愿意通过我的阅读来学习，该窗帘含有对婴儿危险的致癌阻燃剂，并且某些土壤种植的胡萝卜含有足够的亚硝酸盐对于婴儿食品制剂太危险。我开始怀疑我还不知道什么，并开始传奇的耻辱变成食物疯狂。
减少我的孩子接触致癌物
对我来说，成为一个父母意味着可预防的邪恶是“不那么糟糕”，这一切突然对小心的小人感到不可接受。儿童的小尸体不能忍受与我们的相同数量的毒素。如果我故意给他们，那么我就会给他们一生都会接触他们无法选择避免自己的东西。喂养含有已知的致癌物的食物似乎是不合适的，并且在残忍的最坏情况下的最坏情况下。所以努力成为一个好妈妈，我开始阅读所有关于食品安全。
有毒的家居用品
想象一下，当我丈夫有一天回到家，发现家里到处都是装满塑料容器和泡沫塑料的纸袋时，他会有多么惊讶。吸管杯、塑料器皿、盘子和特百惠器皿都违反了良好的教养。我的阅读让我想到了BIS.-phenol醋酸盐（BPA），和邻苯二甲酸盐。那只是一个开始。然后我读了迈克尔博兰的书杂食者的困境，食物统治那看了这部纪录片食品，Inc。在那之后，我们真的不能吃任何东西——这可能是最好的，因为我们没有任何东西可以吃。
我现在知道你必须想知道我还结婚，如果我的孩子营养地用来。是的，是的。我们找到了一个快乐的媒介，我的丈夫是一个圣徒。
你是否读过关于砷在大米(和苹果汁)或双酚a,或者如果你只是阅读这个博客,希望得到一些想法如何帮助一个挑剔的孩子吃,我想与你分享的快乐中我们发现我们家的希望,这将是一些好处,因为虽然我不是一个食品专家,我确信，我在科学和医学方面的背景帮助我整理了有关食品安全的信息。
证明因果关系的挑战
首先也是最重要的是，当你选择什么对你的家庭最好时，记住这一点。它是非常在研究中很难证明环境的因果关系。有太多混杂的因素。例如，如果你患了癌症，住在一个会释放电磁辐射的发电厂旁边，吃大量含砷的大米，有很强的乳腺癌家族史，经常乘坐国际航班(确实有)辐射当你穿过电线杆并通过安检时)，没有人能确定是哪一种因素导致你体内的细胞异常生长。所以，如果一项研究听起来似乎是合理的，而且你的常识让你觉得它可能是正确的，那么就值得认真对待它的结果，即使它没有明确表明“x”物质对人类造成伤害。
双酚a和邻苯二甲酸盐的影响
BPA或者BIS.-酚醋酸盐是塑料中的一种成分，在人体中起着雌激素的作用。有新的和正在进行的研究，观察它对人类的影响。早期的证据表明BPA可能影响儿童的大脑发育、行为和前列腺。邻苯二甲酸盐是在塑料容器和个人护理产品中发现的使塑料更柔韧的化学物质。它们会扰乱人体正常的内分泌功能。
为避免BPA和邻苯二甲酸盐，请选择塑料与回收代码1,2或5.避免在塑料或泡沫塑料中加热食物，因为这会增加化合物转移到食物中的风险。
高果糖玉米糖浆
高果糖玉米糖浆（HFC）是一种甜味剂，苏打水，果汁，面包，谷物，番茄酱和酸奶。对普林斯顿大学大鼠进行的研究表明，饮用氢氟碳化合物的大鼠具有比吃糖的大鼠变得肥胖的巨大可能性。玉米炼油厂协会一直在推动氟氯烃的想法只是一种由玉米制成的糖的形式。虽然陪审团出现了氟氯烃可能造成的伤害，但有一件事很清楚。氟氯烃在我们的饮食中普遍存在，并促进肥胖，就像表糖以高量消耗一样。如果不鼓励不避免，适度。
牙膏和肥皂中有害药剂
三氯生是一种抗菌和抗真菌剂，用于许多牙膏和肥皂。它还会破坏人体正常的内分泌功能。FDA目前正在重新评估其对人体的安全性。
食品防腐剂
丁基羟基甲苯(BHT)是一种抗氧化剂，在食品和化妆品中用作防腐剂。它被认为是一种潜在的致癌物，但FDA批准的剂量非常小。它存在于麦当劳的鸡块和谷类食品的包装中。和HFCS一样，它在美国的加工食品中无处不在，最好是少量食用。
保护家人安全的小贴士
由于这些，以及今日食品生产中使用的许多其他化合物 - 包括农药，转基因食品，兽医抗生素使用以及动物的生长激素，很难知道如何为家庭选择合适的食物。我鼓励你读取标签，避免化合物认为有害，并尽可能地寻求未加工的食物。正如迈克尔花粉所说，避免“食用食品的物质”。如果您的祖母无法认识您的孩子作为食物的食物，那么苹果可能是一个更好的选择。
评论